Immer mehr Winzer konzentrieren sich auf alkoholfreie Weine - Alkoholfreier Wein boomt: Deutsche trinken immer mehr – doch warum?
Alkoholfreier Wein liegt in Deutschland im Trend – mit stark steigenden Verkäufen
In Deutschland gewinnt alkoholfreier Wein zunehmend an Beliebtheit, wobei die Verkäufe im vergangenen Jahr deutlich angestiegen sind. Der Trend spiegelt eine breitere Hinwendung zu leichteren Getränken wider, da gesundheitsbewusste Verbraucher nach Alternativen suchen. Gleichzeitig bereitet sich die hiesige Weinbranche auf eines ihrer größten Ereignisse vor: die ProWein-Messe in Düsseldorf.
Im Vorjahr stiegen die Verkäufe von alkoholfreiem Wein in Deutschland um 25 Prozent. Mittlerweile macht diese Kategorie etwa 2 Prozent des Gesamtumsatzes im Weinsektor aus. Zwar ist der Anteil noch gering, doch das Wachstum ist unübersehbar: 2023 kauften 44 Prozent mehr Haushalte alkoholfreien Wein als im Jahr zuvor.
Verbesserte Geschmacksqualitäten und ein größeres Angebot haben die Nachfrage befeuert. Diese Weine enthalten höchstens 0,5 Volumenprozent Alkohol – deutlich weniger als die 10 bis 13 Prozent bei herkömmlichen Sorten. Auch die Produzenten ziehen mit: Mittlerweile bietet jedes dritte deutsche Weingut alkoholfreie Varianten an.
Die deutsche Weinbranche bleibt insgesamt bedeutend: Rund 100.000 Hektar Rebfläche gibt es hierzulande, zwei Drittel davon in Rheinland-Pfalz. Pro Jahr trinken die Deutschen etwa 1,5 Milliarden Liter Wein, was einem Durchschnitt von 21,5 Litern pro Person ab 16 Jahren entspricht.
In dieser Woche zieht die ProWein in Düsseldorf über drei Tage zehntausende Besucher an. Die Messe unterstreicht den Branchenwandel hin zu alkoholarmen Produkten und spiegelt den sich ändernden Konsumtrend in ganz Europa wider.
Der Aufstieg des alkoholfreien Weins deutet auf einen nachhaltigen Wandel in der deutschen Trinkkultur hin. Mit immer mehr Herstellern, die in den Markt drängen, und weiter steigenden Verkäufen wird das Segment voraussichtlich weiter wachsen. Veranstaltungen wie die ProWein zeigen derweil, wie sich die Branche an die Nachfrage nach leichteren, gesünderen Alternativen anpasst.
