Abschied nach 398 Jahren: Düsseldorfs letzter Senfhersteller zieht weg
Zenon Pechel
Abschied nach 398 Jahren: Düsseldorfs letzter Senfhersteller zieht weg
Düsseldorf verliert nach fast 400 Jahren einen weiteren historischen Senfhersteller
Der ABB-Senf, seit 1626 eine lokale Institution, wird künftig nicht mehr in der Stadt produziert. Die Muttergesellschaft Develey verlagert die Herstellung nach Moers, nachdem der Mietvertrag für das Düsseldorfer Werk ausgelaufen ist.
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Der Umzug erfolgt, nachdem Develey den Pachtvertrag für den Produktionsstandort in der Nähe des Düsseldorfer Flughafens nicht verlängert hat. Stattdessen wurde beschlossen, die Produktion nach Moers zu verlegen. Bereits zuvor war die Herstellung des Löwensenfs nach Thüringen verlegt worden – damit bleibt in Düsseldorf keine der beiden traditionsreichen Marken mehr ansässig.
Die Veränderung hat zur Folge, dass die Gläser und Töpfe des ABB-Senfs künftig statt „Düsseldorf“ die Aufschrift „Moers“ tragen werden. Mit dem Verlust des Stadtnamens entfällt auch das EU-Siegel für „geschützte geografische Angabe“. Lokale Vertreter äußerten sich enttäuscht über den Verlust des zweiten Senfherstellers in kurzer Zeit.
Trotz der Verlegung plant Develey, seinen Senfladen in Düsseldorf auszubauen. Zudem entsteht eine neue Schaufabrik, doch die eigentliche Produktion bleibt in Moers.
Der Umzug markiert das Ende von 398 Jahren ABB-Senf in Düsseldorf. Künftige Gläser werden weder den Namen der Stadt noch das EU-Herkunftssiegel tragen. Mit der neuen Schaufabrik will das Unternehmen zwar eine Verbindung zu den Wurzeln der Marke wahren – die Produktion ist jedoch endgültig abgezogen.
