Vom königlichen Fest zum weltberühmten Bierereignis: Die Geschichte des Oktoberfests
Nadeshda Sölzer
Vom königlichen Fest zum weltberühmten Bierereignis: Die Geschichte des Oktoberfests
Das Oktoberfest begann vor über 200 Jahren als königliche Hochzeitsfeier. Heute ist es das größte Bierfest der Welt und lockt jedes Jahr Millionen Besucher nach München. Die Veranstaltung verbindet Tradition, kulinarische Köstlichkeiten und Unterhaltung auf dem berühmten Theresienwiese-Festgelände.
Das erste Oktoberfest fand am 12. Oktober 1810 statt – als Fest zur Eheschließung von Kronprinz Ludwig von Bayern und Prinzessin Therese von Sachsen-Hildburghausen. Die fünf Tage dauernde Feier endete mit einem Pferderennen auf einer freien Fläche vor den Münchner Stadttoren, die später den Namen Theresienwiese erhielt – von den Einheimischen kurz "Wiesn" genannt. Bereits 1811 entwickelte es sich zu einem Landwirtschaftsfest, und ab 1818 kamen Ess- und Trinkstände hinzu, aus denen sich schließlich die heutigen riesigen Bierzelte entwickelten.
Mittlerweile dauert das Fest 16 bis 18 Tage, beginnt Ende September und endet am ersten Oktoberwochenende. Jährlich eröffnet der Münchner Oberbürgermeister die Veranstaltung mit dem Anstich des ersten Fasses und dem Ruf "O'zapft is!" ("Es ist angezapft!"). Die Besucher füllen die Zelte, in denen ausschließlich Bier der sechs traditionellen Münchner Brauereien ausgeschenkt wird, und tragen dabei oft traditionelle bayerische Trachten wie Lederhosen und Dirndl.
Doch das Oktoberfest bietet mehr als nur Bier: Auf dem Festgelände gibt es Fahrgeschäfte, Spiele und Stände mit klassischen bayerischen Spezialitäten. Das Münchner Stadtarchiv bewahrt die reiche Geschichte des Fests mit Fotos und Artefakten, die seine Entwicklung von einem lokalen Treffen zu einem weltweiten Phänomen dokumentieren.
Das Oktoberfest bleibt ein zentraler Bestandteil der bayerischen Kultur und zieht Besucher aus aller Welt an. Die Mischung aus Tradition, Unterhaltung und Bier festigt seinen Ruf als Münchens berühmtestes Ereignis. Jahr für Jahr verwandelt sich die Theresienwiese für zwei Wochen in ein lebendiges Zentrum der Feierlichkeiten.
