Nelson Müllers Schote holt sich den Michelin-Stern zurück – Vox bleibt Spitzenreiter
Nadeshda Sölzer
Nelson Müllers Schote holt sich den Michelin-Stern zurück – Vox bleibt Spitzenreiter
Die Verleihung der Michelin-Sterne 2026 fand im Frankfurter Palmengarten statt. Zu den Höhepunkten zählte die Rückkehr des Sterns für Nelson Müllers Restaurant Schote. Ein weiterer lokaler Favorit, das Vox im Grandhotel Schloss Bensberg, behielt seinen Zwei-Sterne-Status.
Schote hatte seinen ersten Michelin-Stern 2011 in Essen erhalten. Nach dem Umzug in die Diepeschrather Mühle in Bergisch Gladbach verlor das Restaurant die Auszeichnung 2025. Müller und sein Team arbeiteten intensiv daran, erneut die hohen Anforderungen zu erfüllen – und wurden bei der diesjährigen Verleihung belohnt: Schote erhielt seinen Stern zurück. Müller äußerte sich später zu den Herausforderungen, die der Standortwechsel und der Wiederaufbau des Rufs des Restaurants mit sich brachten.
Unterdessen setzte das Vox in Bensberg seine Erfolgsgeschichte fort. Das im Grandhotel Schloss Bensberg ansässige Restaurant hält weiterhin seine zwei Michelin-Sterne.
Nelson Müllers Schote hat nach einem Jahr ohne Auszeichnung seinen Michelin-Stern zurückerobert, während das Vox in Bensberg weiterhin zu den Zwei-Sterne-Restaurants zählt. Beide Häuser unterstreichen die Stärke der kulinarischen Szene in der Region.
